ケーキに関するおすすめ記事

CAKE.TOKYOがおすすめするケーキセレクトです。お気に入りを見つけてください。

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  お菓子づくりはすべて手作業。代官山「シェ・リュイ」が何十年も愛される秘訣。

  

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  北條芽似

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  1975年のオープンから売れ続ける、「シェ リュイ」代官山モンブランのひみつ。

  

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  北條芽似

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  パティシエは平均年齢65歳以上！中目黒「ヨハン」の古き良き秘伝のレシピを守り続けて。

  

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  小宮山さくら

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  38年間変わらない本物の味。ヨハンの愛されチーズケーキ「メロー」。

  

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  小宮山さくら

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  こだわるからこそ柔軟に。エコール・クリオロのパティシエに聞く、合気道のようなパティスリー道。

  

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  小宮山さくら

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  バニラとキャラメルの黄金コンビ。世界一の称号を勝ち取った“地球”という名のケーキ「ガイア」。

  

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  小宮山さくら

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  わずか20坪。小さな代官山のお店「エニスモアガーデン」にリピーターが絶えない理由。

  

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  北條芽似

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  100gあたり黒ごま36,000粒分！「エニスモアガーデン」のしっとりごまケーキ。

  

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  北條芽似

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  「カフェ・ファソン」の創業メンバー泉川さんに聞く、ケーキの美味しさと居心地の良さの理由。

  

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  小宮山さくら

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  代官山「カフェファソン」でコーヒーと味わう、濃厚チーズとクルミのベイクドチーズケーキ。

  

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  小宮山さくら

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  1930年代の建物の中に広がる、銀座のワンダーランド「銀座メゾン アンリ・シャルパンティエ」。

  

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  田口みきこ

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  ベイクド&レアのいいとこどり。アンリ・シャルパンティエの2種類の味が一度に味わえる「Wチーズケーキ」。

  

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  田口みきこ