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【ショートケーキの日】笑顔の花咲くショーケース。「創作菓子 ポトロブランコ」
フードイラストレーター
まるやまひとみ
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【ショートケーキの日】あなたに捧げる甘い花束。「Bouquet d’espoir」
フードイラストレーター
まるやまひとみ
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【ショートケーキの日】シンプルでベーシックなものをよりおいしく。「CAKE&BAKE FELICE」
フードイラストレーター
まるやまひとみ
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【ショートケーキの日】文明開化に思いを馳せる煌びやかな洋菓子。「横浜モンテローザ」
フードイラストレーター
まるやまひとみ
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【ショートケーキの日】中華街の路地裏に潜む理想の国「ROUROU cafe(ロウロウカフェ)」
フードイラストレーター
まるやまひとみ
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【ショートケーキの日】日常を潤す「Café Next-door」
フードイラストレーター
まるやまひとみ
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お気に入りのケーキが見つかるサロン・ド・テ 「ShortcakeShortcake」
フードイラストレーター
まるやまひとみ
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京都のいちごスイーツ専門店「メゾン・ド・フルージュ」渡部美佳さんに聞く、いちごのためだけのお菓子。
CAKE.TOKYO編集部
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「ラ・ヴィエイユ・フランス」オーナーシェフに聞く、フランス伝統菓子と並んで愛されるショートケーキへの想い。
WRITER
小宮山さくら
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グラス入りの姿はひとめぼれ必至!働くスイーツ好きの心を癒す、京橋ルエールサンクの「ショートケーキ」。
WRITER
小宮山さくら
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目指すは“記憶に残るショートケーキ”。アンリ・シャルパンティエ代表作「ザ・ショートケーキ」の裏話。
WRITER
小宮山さくら
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【閉店】フレンチパウンドハウスで出会える、“日本一おいしい”2つのショートケーキ「ルージュ」と「ブラン」の秘密。
WRITER
小宮山さくら
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