ショートケーキに関するおすすめ記事

最高のショートケーキをつくるため鶏のエサまで指定！アステリスク和泉シェフのこだわりを体現する「ガトーフレーズ」

WRITER

小宮山さくら
1976年創業時から変わらないレシピ。名店「しろたえ」の隠れた定番ガトーフレーズを味わいに赤坂へ。

WRITER

小宮山さくら
「Toshi Yoroizuka（トシヨロイヅカ）」鎧塚シェフの自信作。東京ミッドタウン限定ショートケーキ「MTフレーズ」のこだわり。

WRITER

小宮山さくら
このビジュアルは「カフェヴァニエール」だけ！ショートケーキの概念を打ち破るスペシャルなひと皿。

WRITER

小宮山さくら
「パティスリーSATSUKI」のショートケーキは、どこがスーパー？ホテルニューオータニのパティシエに聞く、ケーキの舞台裏。

WRITER

小宮山さくら
素朴で懐かしい。1884年創業のこだわりが詰まった、近江屋洋菓子店のご褒美ケーキ。

WRITER

飯本貴子
高価格帯だからこそ期待を裏切らない。進化し続けるティーサロン「和光アネックスティーサロン」のたゆまぬ努力。

WRITER

北條芽似
生クリームといちごの完璧な黄金率。ノックアウト間違いなしな、和光アネックスティーサロンの「ショートケーキ」。

WRITER

北條芽似
【コロンバン原宿本店サロンは閉店】創業91年。ヨーロッパ文化を日本に広めた老舗「コロンバン」が抱き続ける、今でも変わらぬ想い。

WRITER

田口みきこ
1つだけじゃ物足りない！2つ3つと食べたくなる魔法のケーキ「ゼラヴィ」のひみつ。

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小宮山さくら

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【お取り寄せ】大きな板チョコをパキッ！エンタメ性たっぷり、ベイクド・アルルの「北海道わってらみす」

【お取り寄せ】Boccaの「ミルクレープ」は夏のおやつにもぴったり！

【お取り寄せ】英国の農園から届く、ノンアルコールドリンク。「Folkington’s（フォーキントンズ）」

【お取り寄せ】ひんやりもちもち！絶品の「レアチーズの水まんじゅう」を生んだ「中津菓子かねい」のストーリー

【お取り寄せ】いちごのおいしさを、まっすぐに。菓房山清「仙台いちごのチーズカタラーナ」にこめられた宮城への想い

【異国スイーツ】インド料理ムンバイ四谷店で《世界一甘いインドアフタヌーンティー》を味わう

【お取り寄せ】Boccaの「ミルクレープ」は夏のおやつにもぴったり！

【東京・御茶ノ水】日本茶を楽しむ「RESTAURANT 1899 OCHANOMIZU」の抹茶アフタヌーンティーと新作クリームソーダ

【東京・鷹の台】型にとらわれない、ハイセンスな焼き菓子「SUN3C（サンサンク）」

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