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マロンクリームに刻んだ栗のアクセント！『東京カンパネラ』から新登場、秋季限定「マロンタルト」を食べてみた。
CAKE.TOKYO編集部
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甘酸っぱくて爽やか！レモンカードを使った「レモンタルト」のつくり方とアレンジレシピ。
WRITER
@koron.n
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今夏を先取り。『不思議の国のアリス』で出てきそうな、ひんやりレモンとつくる甘酸っぱいチーズタルトレシピ。
WRITER
@chocolat_rie
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虜になること間違いなし。表参道ドルチェマリリッサの幸せすぎるプリンタルト。
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北條芽似
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日本でパティシエの歴史を語るのに欠かせない人物。フランス菓子界のパイオニア・吉田シェフのパティスリー「ブールミッシュ」。
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北條芽似
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19世紀にフランスで誕生した味を再現したブールミッシュ・吉田シェフの「シブースト」。
WRITER
北條芽似
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スイーツマニアをうならせ続ける、レピキュリアンの奥深い哲学的スイーツ「シブースト」。
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小宮山さくら
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「美味しい店は人が作る」五関シェフの愛があふれる、すべてにこだわった「タルトレットピスターシュ エ グリオット」。
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ゴセキのタルトで人生が変わる？正統派タルト「タルトレットピスターシュ エ グリオット」のこだわり。
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小宮山さくら
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長蛇の列が目印。今や自由が丘の名物スイーツ「BAKE」のチーズタルトのこだわり。
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小宮山さくら
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サクサクフワフワ。今までにない焼きたてチーズタルト専門店「BAKE CHEESE TART」。
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小宮山さくら
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【閉店】店主のスキが詰まったお店「ブルームス」。店内はまるでヨーロッパの小さな街角にあるカフェのよう。
WRITER
田口みきこ
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CAKE.TOKYO編集部
