ケーキに関するおすすめ記事
CAKE.TOKYOがおすすめするケーキセレクトです。お気に入りを見つけてください。
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麻布野菜菓子の「野菜最中」が教えてくれる、野菜の新しい可能性。グラフィックデザイナーが手がける、目にも舌にもおいしい和スイーツとは。
WRITER
小宮山さくら
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ニコライ バーグマンのカフェ「Nomu」。美しい花々に囲まれながら味わうデンマーク流スイーツ「ドリームケーキ」。
WRITER
小宮山さくら
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“専門店”スイーツ総まとめ！おいしさの裏にストーリーがある〇〇専門店19選。
CAKE.TOKYO編集部
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J.S. PANCAKE CAFEの大定番「ストロベリーバナナパンケーキ」。バナナが丸ごと１本入ったダイナミックさで不動の人気をキープ中！
WRITER
小宮山さくら
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京都のいちごスイーツ専門店「メゾン・ド・フルージュ」渡部美佳さんに聞く、いちごのためだけのお菓子。
CAKE.TOKYO編集部
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洗練されたデザインと味。「ユーゴ・アンド・ヴィクトール」表参道ヒルズ店で聞く、ユーグ・プジェが生み出すスイーツのこだわり。
WRITER
MIZUKI KADEKAWA
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暑くなる季節につくりたい！挑戦しがいのあるスイーツレシピまとめ20選。
CAKE.TOKYO編集部
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日本でも珍しい“青ばつ”スイーツ。「ブレーメンの音楽隊」がモチーフの洋菓子店「Bremen」ができるまで。
WRITER
篠原舞
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まるで外国に迷い込んだよう。お菓子の家サンタムールで味わう、非日常を楽しめるスイーツ。
WRITER
あみれ
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「ラ・ヴィエイユ・フランス」オーナーシェフに聞く、フランス伝統菓子と並んで愛されるショートケーキへの想い。
WRITER
小宮山さくら
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グラス入りの姿はひとめぼれ必至！働くスイーツ好きの心を癒す、京橋ルエールサンクの「ショートケーキ」。
WRITER
小宮山さくら
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目指すは“記憶に残るショートケーキ”。アンリ・シャルパンティエ代表作「ザ・ショートケーキ」の裏話。
WRITER
小宮山さくら
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CAKE.TOKYO編集部
