

【兵庫・和田岬】意外な組み合わせが絶品!「MAISON MURATA(メゾンムラタ)」


【実食レポ有】グランスタ東京がリニューアル!注目の新店舗と商品を徹底紹介


【東京・渋谷】「喫茶サテラ」で味わう、濃厚なプリンとあんバタートースト


【お取り寄せ】糖度60度!これは、もはやスイーツ。さわらびの「江戸前熟成冷凍焼き芋」


代官山「ドレ バイ シャルルアンリ」へ。パンの概念を越えて楽しむ、フランスの味


【渋谷】韓国・ソンス発「MilkyShop(ミルキーショップ)」が日本初上陸!話題のバターサンドをご紹介


【東京・西荻窪】「OKASHIYA Karhu(オカシヤ カルフ)」で出会う、レモンケーキと素材を楽しむ焼き菓子


【東京・麻布台ヒルズ】パンの老舗「ペリカンカフェ」で楽しむ、季節のフルーツサンド


【異国スイーツ】東京・神楽坂でフランスの風を感じる「オー・メルベイユ・ドゥ・フレッド」


「AKHA AMA COFFEE(アカアマコーヒー)」早稲田店へ。タイ北部の森で育つコーヒーと、フェアな循環
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混ぜて冷やすだけ!レモンシロップでさっぱり頂く、和スイーツ「スイカ杏仁」のレシピ。
WRITER
林綾子
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甘酸っぱくて爽やか!レモンカードを使った「レモンタルト」のつくり方とアレンジレシピ。
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@koron.n
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「丸の内タニタ食堂」から9月に発売!北海道産えびすかぼちゃを使った、94kcalがうれしい「かぼちゃのベイクドチーズケーキ」。
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中川梓
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「丸の内タニタ食堂」が開発した夏限定の野菜スイーツ。国産完熟トマトを使った、ほんのりトマト色がかわいい「完熟トマトのレアチーズケーキ」
WRITER
中川梓
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「丸の内タニタ食堂」の低カロリー野菜スイーツ。タニタ食堂取締役商品本部長の加藤さんに聞く、100kcal以下なのに大満足のワケ。
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矢島直美
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パティシエ・中村樹里子さんが手がけたスイーツコース「kiriko NAKAMURA」。限定営業の1年間を振り返った今感じていること。
CAKE.TOKYO編集部
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モデルの梨花さんディレクションの「グルグル リーファー」が、“果実を食べるかき氷”と“2種類のぶどうパフェ”を限定販売!
CAKE.TOKYO編集部
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【移転】店主が毎回こだわりを持って練りあげる一品。予約必須でも一度は味わいたい「かずやの煉」。
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飯本貴子
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つくれるだけで一歩上級者!凍らせたカスタードとパリパリに固めたほろ苦カラメルの相性が抜群な「カタラーナ」のレシピ。
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@himawari_emi
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ショコラ専門店「ショコラ ベル アメール」のマネージャーに聞く、芸術的スイーツ「パレ ショコラ」の魅力。
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田賀井リエ
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天然素材にこだわるベイクショップ&カフェ「ROCCA&FRIENDS」がオススメする、テイクアウト焼き菓子4選。
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ムラタユイ
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旅のインスピレーションがアイデアの源。店内デザインからパッケージまで全てプロデュースした「ROCCA&FRIENDS」のこだわり。
WRITER
ムラタユイ
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