ケーキに関するおすすめ記事

CAKE.TOKYOがおすすめするケーキセレクトです。お気に入りを見つけてください。

日本でも珍しい“青ばつ”スイーツ。「ブレーメンの音楽隊」がモチーフの洋菓子店「Bremen」ができるまで。

WRITER

篠原舞
まるで外国に迷い込んだよう。お菓子の家サンタムールで味わう、非日常を楽しめるスイーツ。

WRITER

あみれ
「ラ・ヴィエイユ・フランス」オーナーシェフに聞く、フランス伝統菓子と並んで愛されるショートケーキへの想い。

WRITER

小宮山さくら
グラス入りの姿はひとめぼれ必至！働くスイーツ好きの心を癒す、京橋ルエールサンクの「ショートケーキ」。

WRITER

小宮山さくら
目指すは“記憶に残るショートケーキ”。アンリ・シャルパンティエ代表作「ザ・ショートケーキ」の裏話。

WRITER

小宮山さくら
【閉店】フレンチパウンドハウスで出会える、“日本一おいしい”２つのショートケーキ「ルージュ」と「ブラン」の秘密。

WRITER

小宮山さくら
DEAN & DELUCAもラブコール。アラボンヌーの「いちごのショート」は、甘酸っぱくて懐かしい味。

WRITER

小宮山さくら
最高のショートケーキをつくるため鶏のエサまで指定！アステリスク和泉シェフのこだわりを体現する「ガトーフレーズ」

WRITER

小宮山さくら
1976年創業時から変わらないレシピ。名店「しろたえ」の隠れた定番ガトーフレーズを味わいに赤坂へ。

WRITER

小宮山さくら
「Toshi Yoroizuka（トシヨロイヅカ）」鎧塚シェフの自信作。東京ミッドタウン限定ショートケーキ「MTフレーズ」のこだわり。

WRITER

小宮山さくら
このビジュアルは「カフェヴァニエール」だけ！ショートケーキの概念を打ち破るスペシャルなひと皿。

WRITER

小宮山さくら
「パティスリーSATSUKI」のショートケーキは、どこがスーパー？ホテルニューオータニのパティシエに聞く、ケーキの舞台裏。

WRITER

小宮山さくら

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【お取り寄せ】福島・大野農園の「りんごモナカボックス」と「フルーツゼリーボックス」。果樹園の恵みをおやつにも、手みやげにも

【お取り寄せ】アーモンドの香ばしさで大満足！立町カヌレ監修「カヌレ・ド・フィナンシェ」

【お取り寄せ】芋モンブラン農園工房の極上「芋モンブラン」。鹿児島の畑から届く、採れたてのおいしさ

【お取り寄せ】糖度60度！これは、もはやスイーツ。さわらびの「江戸前熟成冷凍焼き芋」

【お取り寄せ】とろっと甘いマンゴーと、なめらか濃厚栗。「MOGANA」の贅を尽くした新作ブリュレ2種

【東京・表参道】「INITIAL Omotesando」で味わう、シャインマスカットと静岡茶の季節限定パフェ

【2026年最新】東京のおしゃれな隠れ家カフェ5選｜路地裏の名店から静かに過ごせる穴場まで

【東京・目黒】店主の人柄がリピートを呼ぶ「zenta coffee（ゼンタコーヒー）」

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