ジャンルに関するおすすめ記事
-
「ラ・ヴィエイユ・フランス」オーナーシェフに聞く、フランス伝統菓子と並んで愛されるショートケーキへの想い。
WRITER
小宮山さくら
-
グラス入りの姿はひとめぼれ必至!働くスイーツ好きの心を癒す、京橋ルエールサンクの「ショートケーキ」。
WRITER
小宮山さくら
-
目指すは“記憶に残るショートケーキ”。アンリ・シャルパンティエ代表作「ザ・ショートケーキ」の裏話。
WRITER
小宮山さくら
-
【閉店】フレンチパウンドハウスで出会える、“日本一おいしい”2つのショートケーキ「ルージュ」と「ブラン」の秘密。
WRITER
小宮山さくら
-
DEAN & DELUCAもラブコール。アラボンヌーの「いちごのショート」は、甘酸っぱくて懐かしい味。
WRITER
小宮山さくら
-
最高のショートケーキをつくるため鶏のエサまで指定! アステリスク和泉シェフのこだわりを体現する「ガトーフレーズ」
WRITER
小宮山さくら
-
1976年創業時から変わらないレシピ。名店「しろたえ」の隠れた定番ガトーフレーズを味わいに赤坂へ。
WRITER
小宮山さくら
-
かわいい、撮りたい、だけじゃない。「築地そらつき」のいちご大福が愛される理由。
WRITER
ツチヤトモイ
-
「Toshi Yoroizuka(トシヨロイヅカ)」鎧塚シェフの自信作。東京ミッドタウン限定ショートケーキ「MTフレーズ」のこだわり。
WRITER
小宮山さくら
-
このビジュアルは「カフェヴァニエール」だけ!ショートケーキの概念を打ち破るスペシャルなひと皿。
WRITER
小宮山さくら
-
「パティスリーSATSUKI」のショートケーキは、どこがスーパー?ホテルニューオータニのパティシエに聞く、ケーキの舞台裏。
WRITER
小宮山さくら
-
フランスのお土産にお願いしたい!日本人の口に合う、パリのスーベニールおかし3選。
WRITER
佐々木素子
人気の記事
おすすめ記事



