ジャンルに関するおすすめ記事
-
どこまでもシンプルで素朴な、焼き菓子店「ピカソル」の哲学。
WRITER
小宮山さくら
-
まるでお菓子界のハンバーガー。ピカソルの新感覚スイーツ「パンビスケット」。
WRITER
小宮山さくら
-
まるで宝石ケーキ。愛され続ける「カカオエット・パリ」シェフの哲学。
WRITER
小宮山さくら
-
ラブコールに応えて復活！カカオエット・パリの新作「エクレアカフェ」が運ぶフランスの香り。
WRITER
小宮山さくら
-
わずか20坪。小さな代官山のお店「エニスモアガーデン」にリピーターが絶えない理由。
WRITER
北條芽似
-
100gあたり黒ごま36,000粒分！「エニスモアガーデン」のしっとりごまケーキ。
WRITER
北條芽似
-
「カフェ・ファソン」の創業メンバー泉川さんに聞く、ケーキの美味しさと居心地の良さの理由。
WRITER
小宮山さくら
-
代官山「カフェファソン」でコーヒーと味わう、濃厚チーズとクルミのベイクドチーズケーキ。
WRITER
小宮山さくら
-
1930年代の建物の中に広がる、銀座のワンダーランド「銀座メゾン アンリ・シャルパンティエ」。
WRITER
田口みきこ
-
ベイクド&レアのいいとこどり。アンリ・シャルパンティエの2種類の味が一度に味わえる「Wチーズケーキ」。
WRITER
田口みきこ
-
世界中の人々を魅了する最上級のおもてなし。「ホテル西洋 銀座」を受け継ぐ「パティスリー西洋銀座」の思想。
WRITER
高野瞳
-
レーズンから染み出るラム酒とバタークリームの最強タッグがやみつき「銀座マカロン」。
WRITER
高野瞳
人気の記事
おすすめ記事
