ケーキに関するおすすめ記事

CAKE.TOKYOがおすすめするケーキセレクトです。お気に入りを見つけてください。

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  パティシエは平均年齢65歳以上！中目黒「ヨハン」の古き良き秘伝のレシピを守り続けて。

  

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  小宮山さくら

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  38年間変わらない本物の味。ヨハンの愛されチーズケーキ「メロー」。

  

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  小宮山さくら

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  こだわるからこそ柔軟に。エコール・クリオロのパティシエに聞く、合気道のようなパティスリー道。

  

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  小宮山さくら

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  バニラとキャラメルの黄金コンビ。世界一の称号を勝ち取った“地球”という名のケーキ「ガイア」。

  

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  小宮山さくら

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  わずか20坪。小さな代官山のお店「エニスモアガーデン」にリピーターが絶えない理由。

  

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  北條芽似

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  100gあたり黒ごま36,000粒分！「エニスモアガーデン」のしっとりごまケーキ。

  

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  北條芽似

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  「カフェ・ファソン」の創業メンバー泉川さんに聞く、ケーキの美味しさと居心地の良さの理由。

  

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  小宮山さくら

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  代官山「カフェファソン」でコーヒーと味わう、濃厚チーズとクルミのベイクドチーズケーキ。

  

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  小宮山さくら

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  1930年代の建物の中に広がる、銀座のワンダーランド「銀座メゾン アンリ・シャルパンティエ」。

  

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  田口みきこ

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  ベイクド&レアのいいとこどり。アンリ・シャルパンティエの2種類の味が一度に味わえる「Wチーズケーキ」。

  

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  田口みきこ

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  誰もが憧れる「資生堂パーラー」。100年以上も受け継がれるのは「新しい価値」「高品質」「本物」を追求する姿勢。

  

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  高野瞳

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  1日限定15本。資生堂パーラーの、まるでチーズのような「スペシャルチーズケーキ」。

  

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  高野瞳

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  美味しいものとおしゃべり好きなパリっ子が集う場所。日本にいながらパリを体感できる「オーバカナル 」。

  

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  田口みきこ

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  ケーキなのに、ザクザクパリパリ？オーバカナルの進化系スイーツ「トリアノン」。

  

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  田口みきこ

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  高価格帯だからこそ期待を裏切らない。進化し続けるティーサロン「和光アネックス ティーサロン」のたゆまぬ努力。

  

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  北條芽似

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  生クリームといちごの完璧な黄金率。ノックアウト間違いなしな、和光アネックス ティーサロンの「ショートケーキ」。

  

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  北條芽似

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  翌1時まで営業中。深夜営業のフランス菓子店「銀座マルキーズ」のホールケーキ。

  

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  北條芽似

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  【休店】 夜の売れ行きは日本一？無駄をそぎ落とした「銀座マルキーズ」のもっちりロールケーキ。

  

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  北條芽似

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  パリ100年銀座30年。日本のモンブランファンに衝撃を与えたお店「サロン・ド・テ アンジェリーナ」。

  

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  北條芽似

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  100年変わらぬレシピ。「サロン・ド・テ アンジェリーナ」のモンブランが週末に1,000個以上も売れる理由。

  

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  北條芽似

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  「必要ないものは使わない」東京・フランス・ベルギーでの経験を活かし、誰もが満足できるケーキ屋「パティシエ ジュン ホンマ」。

  

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  高野瞳

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  シンプルの中にある5層の複雑な構造。4つの食感を持つチョコレートケーキ「パリマッチ」。

  

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  高野瞳

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  【閉店】夜遅くでも間に合う！22時半まで営業する、吉祥寺の老舗ケーキ屋「レモンドロップ」。

  

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  高野瞳

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  スイーツ激戦区・吉祥寺で35年間愛され続ける、レモンドロップの“王道チーズケーキ”。

  

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  高野瞳