ケーキに関するおすすめ記事

CAKE.TOKYOがおすすめするケーキセレクトです。お気に入りを見つけてください。

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  決め手は「自然光」と「アクセント」！EOS KissとiPhoneだけで、インスタグラマーは、ここまで素敵に撮れる。（@koron.nさん）

  

  CAKE.TOKYO編集部

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  アプリのフィルターと配置の工夫で「おうちカフェ」に早変わり！思わずLikeをつけたくなる写真の裏側。（@miku_colorsさん）

  

  CAKE.TOKYO編集部

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  母直伝の「シフォンケーキ」レシピと、ふわふわ柔らか食感につくるコツ。

  

  WRITER

  @koron.n

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  人気のインスタグラマー@ichi__koさんに学ぶ、主役を引き立たせ、自然光を活かして撮るコツ。

  

  CAKE.TOKYO編集部

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  【閉店】「ドボシュトルタ」を表参道で。ジェルボー東京本店で味わう奥深いハンガリーのケーキ。

  

  WRITER

  北條芽似

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  表参道の知る人ぞ知る逸品。｢ランベリー ナオト キシモト｣ クグロフへのラブコールが絶えない理由。

  

  WRITER

  小宮山さくら

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  表参道に来たら食べたい。グラッシェル「アントルメグラッセ」の甘く冷たいデコレーションケーキ。

  

  WRITER

  小宮山さくら

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  表参道にある、世界でも珍しいミニャルディーズ専門店「アングラン」。大人気トゥ タン ショコラの秘密とは。

  

  WRITER

  小宮山さくら

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  TORAYA CAFEの濃厚チョコとあんこが絶妙に出会う「あずきとカカオのフォンダン」。

  

  WRITER

  北條芽似

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  素朴なのに華麗。セバスチャン・ユベール「ピスタシュ・グリオット」のおいしさの秘密。

  

  WRITER

  北條芽似

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  お菓子づくりはすべて手作業。代官山「シェ・リュイ」が何十年も愛される秘訣。

  

  WRITER

  北條芽似

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  1975年のオープンから売れ続ける、「シェ リュイ」代官山モンブランのひみつ。

  

  WRITER

  北條芽似

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  パティシエは平均年齢65歳以上！中目黒「ヨハン」の古き良き秘伝のレシピを守り続けて。

  

  WRITER

  小宮山さくら

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  38年間変わらない本物の味。ヨハンの愛されチーズケーキ「メロー」。

  

  WRITER

  小宮山さくら

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  こだわるからこそ柔軟に。エコール・クリオロのパティシエに聞く、合気道のようなパティスリー道。

  

  WRITER

  小宮山さくら

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  バニラとキャラメルの黄金コンビ。世界一の称号を勝ち取った“地球”という名のケーキ「ガイア」。

  

  WRITER

  小宮山さくら

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  わずか20坪。小さな代官山のお店「エニスモアガーデン」にリピーターが絶えない理由。

  

  WRITER

  北條芽似

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  100gあたり黒ごま36,000粒分！「エニスモアガーデン」のしっとりごまケーキ。

  

  WRITER

  北條芽似

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  「カフェ・ファソン」の創業メンバー泉川さんに聞く、ケーキの美味しさと居心地の良さの理由。

  

  WRITER

  小宮山さくら

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  代官山「カフェファソン」でコーヒーと味わう、濃厚チーズとクルミのベイクドチーズケーキ。

  

  WRITER

  小宮山さくら

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  1930年代の建物の中に広がる、銀座のワンダーランド「銀座メゾン アンリ・シャルパンティエ」。

  

  WRITER

  田口みきこ

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  ベイクド&レアのいいとこどり。アンリ・シャルパンティエの2種類の味が一度に味わえる「Wチーズケーキ」。

  

  WRITER

  田口みきこ

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  誰もが憧れる「資生堂パーラー」。100年以上も受け継がれるのは「新しい価値」「高品質」「本物」を追求する姿勢。

  

  WRITER

  高野瞳

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  1日限定15本。資生堂パーラーの、まるでチーズのような「スペシャルチーズケーキ」。

  

  WRITER

  高野瞳