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バタースコッチ好きにおすすめ。オランダ・ミデルブルグで買える、老舗JB Dieschの「BOTERBABBELAARS」。
WRITER
佐々木素子
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“北海道産牛乳”のおいしさを知ってほしい。ミルクが主役のラテが飲める「BARISTART COFFEE」。
CAKE.TOKYO編集部
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初のイベント運営!少人数イベントで本当に役立ったアイテムと、次回に活かしたいこと振り返り。
CAKE.TOKYO編集部
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はじめての珈琲体験。RITARU COFFEEが北海道の木で燻し包んだ「燻製珈琲(KUNSEI COFFEE)」
CAKE.TOKYO編集部
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編集部の平野がもう一度食べたいと思った、2016年取材したお菓子・スイーツまとめ14選。
CAKE.TOKYO編集部
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成城石井から有名パティスリーまで、編集部が食べて感動したチーズケーキ15選。
CAKE.TOKYO編集部
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1位は三層コーヒーゼリーのレシピ。Instagramの人気投稿でふりかえる12月の人気よみものTOP5。
CAKE.TOKYO編集部
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【閉店】ショウガで身体の芯から温める。ジョンマスターオーガニック トーキョー今冬新作「オーガニックジンジャーティー」。
CAKE.TOKYO編集部
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マフィンカップで簡単に作れるガトーショコラレシピ&飾り付けアレンジのコツ。
WRITER
@koron.n
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カラフル3層チョコで華やか気分。特別な日に食べたい、チョコとマシュマロを使ったギフトスイーツレシピ。
WRITER
西村隆ノ介
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雪玉のような真っ白ほろほろクッキー「スノーボール」のレシピ&お菓子づくりの便利アイテム。
WRITER
@himawari_emi
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オンラインメディアがオフラインイベントを企画したら?minneと1日限りのコラボイベント当日レポート。
CAKE.TOKYO編集部
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女子ひとり旅でも楽しい!私がブルックリンで訪ねた、おいしくてかわいいカフェ6選。
WRITER
ムラタユイ
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佐渡のおいしさを世界へ。「PLUS HITOTOK!」のコンフィチュールで、おうちごはんに特別なひとときを。
WRITER
近藤世菜
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“野菜マフィン”の「AS muffin」。仲良し姉妹が目指す、人と人との関係をつくるおやつ。
WRITER
近藤世菜
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お菓子で国産素材のおいしさを引き出す「Natural sweets Toitoi」。食べる人へ届けたい想いとは?
WRITER
近藤世菜
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世界の郷土菓子がずらり。32か国300種類以上のお菓子を食べ歩いた菓子職人とは?
WRITER
田賀井リエ
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桔梗信玄餅アイスが強い!Instagramの人気投稿でふりかえる、11月の人気よみもの5選。
CAKE.TOKYO編集部
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12月1日発売のスタバ新作・ホリデーコレクションのテーマは、”まるごと飲める焼きりんご”!
CAKE.TOKYO編集部
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自由が丘の新定番「亀屋のあんぱん」。亀屋万年堂×自由が丘ベイクショップがつくる、自由が丘生まれのコラボあんぱん。(前編)
CAKE.TOKYO編集部
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自由が丘の新定番「亀屋のあんぱん」。亀屋万年堂×自由が丘ベイクショップがつくる、自由が丘生まれのコラボあんぱん。(後編)
CAKE.TOKYO編集部
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ハーゲンダッツ初のピスタチオフレーバー。贅を尽くした3層アイスのこだわりって?
CAKE.TOKYO編集部
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ニューヨーク訪問で感動した、“おいしくてフォトジェニック”なスイーツ4選。
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寺本恵里
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お土産スイーツの新定番。ナチュラルローソン×CLOVERがつくる、キュートなバターサンド。
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田口みきこ
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【大丸東京店にオープン】建築×パティスリー。小住匡彦が描く“唯一無二のスイーツ建築”──「Masahiko Ozumi Paris(マサヒコ オズミ パリ)」東京初出店
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【お取り寄せ】宝石みたいな、さくらんぼ。山形「プチジェリチェリー」は、大人のための上品ギフト
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【ひとくちのふうけい】山陰に息づく、深緑の香り──老舗「桃翠園」の出雲抹茶
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【東京・代々木上原】ひとくちごとに広がる味わい。「BIEN-ETRE MAISON(ビヤンネートルメゾン)」の季節のパフェ
スイーツとパンをこよなく愛するフォトグラファー
manami
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【京都】 老舗・福寿園が描く「お茶×チョコ」の新しい調和 「茶寮FUKUCHA」の「ティナンシェ」
文字を紡ぐフィナンシェマニア
らく
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【お取り寄せ】銀座の名シェフ監修「クレーム・フレーズ・ジェノワーズ 関口倭代シェフのいちごショートケーキロール」。いちごと生クリームの王道の幸せ
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【京都】五感で味わうアート|「RAU」が贈る、驚きと高揚感に満ちた三種のフィナンシェ
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