新着記事一覧

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  美味しいもの、こだわりの雑貨が集まる大人の文化祭「もみじ市」に行ってきました！（1日目）

  

  CAKE.TOKYO編集部

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  年に2日だけ。日本全国の作り手が集まる祭典「もみじ市」運営メンバーに聞く、幸せな空間の楽しみかた。

  

  CAKE.TOKYO編集部

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  チーズの魅力をもっと知ってほしい。世界有数のチーズをケーキで食べられる『カオリーヌ菓子店』のこだわり。

  

  WRITER

  山越栞

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  お菓子に望むすべてがこの一粒に。FOOD JEWELRY代表坪井さんが、罪悪感ゼロのおやつ「ブリスボール」専門店をつくったワケ。

  

  CAKE.TOKYO編集部

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  「cotito」がつくる、お花への愛情がたっぷり詰まった可愛くて美味しいお菓子たち。

  

  WRITER

  山越栞

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  見て、食べて、心踊る！聖蹟桜ヶ丘で楽しめる、あそび心満点の『ハグジードーナツ』のプレイフルなドーナツたち。

  

  WRITER

  山越栞

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  映画のインスピレーションを「お菓子」で表現したら？cineca土谷さんが考える、ストーリー性を持ったお菓子ができるまで。

  

  CAKE.TOKYO編集部

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  手づくりの温かさとプロのこだわりを届けたい。『ダン・ラ・ナチュール』千葉さんが10年目に描く「おかしのわ」。

  

  WRITER

  山越栞

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  「もみじ市」を堪能する。出店者一覧やアクセス情報など、下準備しておくべきことまとめ。

  

  CAKE.TOKYO編集部

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  マロンクリームに刻んだ栗のアクセント！『東京カンパネラ』から新登場、秋季限定「マロンタルト」を食べてみた。

  

  CAKE.TOKYO編集部

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  大好評だったフレーバーがラブコールに応えて再登場！3種類の抹茶が楽しめるハーゲンダッツのクランチークランチ「抹茶クランブル」。

  

  WRITER

  小宮山さくら

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  9月7日から！『ノワ・ドゥ・ブール』より、この秋食べたい季節限定フレーバー「カシスマロン」が新登場。

  

  CAKE.TOKYO編集部

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  ザクザクカリカリのフライドアーモンドが決め手！男性ファン急増中のハーゲンダッツのクランチークランチ「バニラチョコレートアーモンド」。

  

  WRITER

  小宮山さくら

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  まるで宝石。『PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI』の厳選フルーツパフェ。

  

  WRITER

  本多純

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  濃厚&スッキリの秘密はあえての「ダージリン」！紅茶好きにはたまらない、ハーゲンダッツのクリスピーサンド「ロイヤルミルクティー」が期間限定発売中。

  

  WRITER

  小宮山さくら

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  今までにないアツアツシフォン体験！ラフォーレ原宿に「LAST CHIFFON (ラストシフォン)」第一号店が9月末オープン！

  

  CAKE.TOKYO編集部

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  アイスクリームも抹茶、コーティングも抹茶、ウエハースも抹茶！ハーゲンダッツの期間限定クリスピーサンド「抹茶フォンデュ」で頂く、最高の抹茶づくし体験。

  

  WRITER

  小宮山さくら

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  カクテルを使った、大人の氷菓「グラニテ」。夏にぴったりの甘さ控えめ、ひんやりスイーツのレシピ。

  

  WRITER

  @nao_cafe_

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  鎌倉旅行で立ち寄りたい！幻の大豆「湘南きな粉」を使った本わらび餅を楽しめる『こまち茶屋』。

  

  CAKE.TOKYO編集部

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  「タコス」から生まれた？日本で生まれ海外に広まったクリスピーサンド。定番のハーゲンダッツ「キャラメルクラシック」の開発秘話。

  

  WRITER

  小宮山さくら

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  卵白が余ったらどうする？オーブンを使わずつくれる、ひんやり｢卵白デザート｣レシピと、アレンジ方法3選。

  

  WRITER

  @himawari_emi

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  リッチな味わいを追求したリニューアルで、さらにファンが急増中！ざくざく・カリカリの2種類の食感が楽しめるハーゲンダッツ「マカデミアナッツ」。

  

  WRITER

  小宮山さくら

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  「箱根スイーツコレクション 2016秋」が今日からスタート！行く前に知っておきたい、おすすめスイーツ4選。

  

  CAKE.TOKYO編集部

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  ハーゲンダッツ秋冬限定商品「紫いも」が発売スタート！どうやって期間限定フレーバーが決まるのか聞いてみた。

  

  WRITER

  小宮山さくら