新着記事一覧
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ベルギー王室御用達「ピエール マルコリーニ」に聞く、チョコレートに秘められた哲学。
WRITER
小宮山さくら
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札幌に行ったら一度訪ねてほしい。また通いたくなる「森彦」代表 市川さんの哲学。
CAKE.TOKYO編集部
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ハワイのようなゆったり時間を過ごしてほしい。コーヒースタンド型のマラサダ専門店「RAVO Bake COFFEE」
WRITER
ムラタユイ
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ノルウェーで親しまれるお菓子「ココスボール」。甘い雲を食べているような夢心地のひとくちスイーツ。
WRITER
鐙麻樹
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台湾のオシャレでおいしいドリンク6選！飲んで、撮って、現地の雰囲気まるごとレポート。
WRITER
寺本恵里
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Instagramの人気投稿でふりかえる1月の人気よみものTOP5。
CAKE.TOKYO編集部
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バレンタインに「あんこフォンダンショコラ」はいかが？酒粕を使った和洋折衷の上品チョコレシピ。
WRITER
西村隆ノ介
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実は甘いもの天国。ポルトガルでのんびり甘いものを食べたいときは「パステル・デ・ナタ」とコーヒーを。
WRITER
小野博
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コロンと可愛い「いちご大福」レシピ。一度覚えればフルーツ大福へのアレンジも自由自在！
WRITER
@miku_colors
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オーストラリア・ブリスベンからのおやつ便り。噂のスイーツが買える週末マーケットを在中クリエイターがご案内。
WRITER
鈴木七
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わざわざ行きたい「Bean to Bar専門店」6選。一目惚れするスペシャルなチョコレートたち。
CAKE.TOKYO編集部
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チョコレート好きのためのケーキ「オペラ」。3ステップでつくる主役スイーツレシピ。
WRITER
@himawari_emi
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バタースコッチ好きにおすすめ。オランダ・ミデルブルグで買える、老舗JB Dieschの「BOTERBABBELAARS」。
WRITER
佐々木素子
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“北海道産牛乳”のおいしさを知ってほしい。ミルクが主役のラテが飲める「BARISTART COFFEE」。
CAKE.TOKYO編集部
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初のイベント運営！少人数イベントで本当に役立ったアイテムと、次回に活かしたいこと振り返り。
CAKE.TOKYO編集部
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はじめての珈琲体験。RITARU COFFEEが北海道の木で燻し包んだ「燻製珈琲(KUNSEI COFFEE)」
CAKE.TOKYO編集部
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編集部の平野がもう一度食べたいと思った、2016年取材したお菓子・スイーツまとめ14選。
CAKE.TOKYO編集部
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成城石井から有名パティスリーまで、編集部が食べて感動したチーズケーキ15選。
CAKE.TOKYO編集部
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1位は三層コーヒーゼリーのレシピ。Instagramの人気投稿でふりかえる12月の人気よみものTOP5。
CAKE.TOKYO編集部
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【閉店】ショウガで身体の芯から温める。ジョンマスターオーガニック トーキョー今冬新作「オーガニックジンジャーティー」。
CAKE.TOKYO編集部
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マフィンカップで簡単に作れるガトーショコラレシピ＆飾り付けアレンジのコツ。
WRITER
@koron.n
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カラフル3層チョコで華やか気分。特別な日に食べたい、チョコとマシュマロを使ったギフトスイーツレシピ。
WRITER
西村隆ノ介
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雪玉のような真っ白ほろほろクッキー「スノーボール」のレシピ&お菓子づくりの便利アイテム。
WRITER
@himawari_emi
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オンラインメディアがオフラインイベントを企画したら？minneと1日限りのコラボイベント当日レポート。
CAKE.TOKYO編集部
